Receita de Bolo de Banana Simples

Ingredientes:

• 3 bananas maduras esmagadas
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).
2. Em uma tigela grande, misture as bananas esmagadas, açúcar, óleo e ovos até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela (se desejar) à mistura, misturando bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Este bolo de banana simples é uma ótima opção para usar as bananas maduras que você tem em casa. A banana adiciona uma textura macia e doçura ao bolo, e o açúcar e o óleo mantêm o bolo úmido e fofo. Além disso, a adição de canela dá ao bolo um toque de sabor adocicado. Sirva o bolo quente ou frio, com uma xícara de chá ou café, e desfrute de um momento de prazer. E boa degustação!